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      两个庆火锅定位的火锅消费人群主要针对的是20~40岁之间,这部分人群趋于年轻化,对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。传统的重庆老火锅一般选择纯中式、新中式、码头文化的视觉空间表现手法,在如今的市场中趋于保守,不具前卫。所以,我们用的风格比较适合我们的消费群体心理需求。




     当今餐饮都追求小而精,少而美的餐饮模式,在开店的整体运营中,店铺装修是占比在总投资40%~55%之间的比重,在低成本能打造明确主题风格的空间,让投资风险大大降低。




      餐饮项目投资的目的就是在预定的投资时间内,用合理的投资方式,盈利才是目的,玩得花哨不如玩得实在!

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